1、炒羊肉的家常做法及营养 作为被普遍食用的肉类，羊肉不负众望，富含营养。其肉质细腻细嫩、肉味很浓。羊肉脂肪和胆固醇含量比猪肉和牛肉少很多，适当食用对身体极佳。炒羊肉有许多种方法，如下面介绍的孜然炒羊肉，洋葱炒羊肉，以及辣炒羊肉，爆炒羊肉等。一般家常的炒羊肉需要的材料有适量羊肉，萝卜，黄瓜