火锅鸡怎么做啊？ 爱与恨一瞬间问：2015-04-17 10:17:23关键词：火锅鸡怎么制作解决方法注意事项 我要回答

1、腊鸡火锅 腊鸡火锅制作的主要方法就是将准备好的腊鸡用水泡发以后洗干净，加入黑木耳泡好。再把锅里面的油烧热以后放入准备好的生姜和蒜苗翻炒出来香味，如果是喜欢吃辣的话还可以放一些干辣椒。等到炒香以后就可以把腊鸡放到锅里面一起进行翻炒，可以倒入一些料酒，炒一会儿以后再加入黑木耳和胡萝卜用大