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法国著名微生物学家巴斯德说过：“在观察的领域中，机遇只偏爱有准备的头脑。”对此有几种看法，你认为正确的是A．机遇是内因，个人成长首先靠主观努力B．机遇政治

D．机遇具有偶然性，突如

法国著名微生物学家巴斯德说：“在观察的领域中，机遇只偏爱那些有准备的头脑。”对此，你认为正确的看法是A.机遇是内因，个人成长首先要靠自己的主观努力B.机遇是外因，外因只能通其他

食品防腐方法的研究夏天，煮沸的肉汤很快就会腐败变质。科学家推测，变质的肉汤里面可能生出了无数的细菌。那么，这些细菌是从哪里来的呢？对此，法国生物学家巴斯德（1 语文

成鹅颈的形状。随后，他再次煮

人们发现，夏天食物很容易腐败变质．为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作；他把新鲜、清澈的肉汤装入一个玻璃瓶里，然后把瓶颈烧软并拉成鹅颈的形状语文

鲜如初．如何解释这一现象呢？

人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲语文

呢？巴斯德提出了自己的看法，

人类利用微生物来酿酒和制酱等的历史十分悠久。19世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用。如今，形形色色的发酵食品在食品工业中占有重要地位。(1)人们喜爱语文

是毛霉。毛霉是一种丝状真菌，

十九世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用。如今形形色色的发酵食品在食品业中占有重要地位。(1)人们喜爱的腐乳是我国独特的传统发酵食品。腐乳是用豆语文

下图为酿制葡萄酒的两个简易装

十九世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用．如今，形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的地位．回答下列与微生物发酵、培养相关的问题：（1）苹果酒清香、语文

件是保证发酵正常进行的关键，

他出生于巴黎的大资产阶级家庭，是一位多才的政论家、诗人、史学家和文学家，是公认的18世纪法国启蒙运动的领袖人物，他应该是（）A.卢梭B.伏尔泰C.孟德斯鸠D.雨果历史

鲜美的肉汤放置久了会变酸，这是微生物搞的“恶作剧”．这些微生物来自哪里？法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题．右图是巴斯德的实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤语文

（如乙图），数日后，瓶中肉汤

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