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（2006•烟台）烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（）A．溅入的水滴温度低B．水是热的不良导体C．水的沸点比油低D．水的比热容比油的比热物理

在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来.其主要原因是（）A.溅入的水滴温度太低B.水是热的不良导体C.水的比热比油的比热大D.水的沸点比物理

以下说法正确的是（　　）A. 向手上哈气和向手上吹气手的感觉不同，但涉及的物态变化是相同的B. 热的油锅中溅入水滴后油花四溅，是因为水的沸点比油低C. 考场内比较热，在地上洒水会物理

下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B.油的熔沸点比脂肪低C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油D.植物油能使溴水褪色化学

以下说法正确的是（）A．向手上哈气和向手上吹气手的感觉不同，但涉及的物态变化是相同的B．热的油锅中溅入水滴后油花四溅，是因为水的沸点比油低C．考场内比较热物理

化两种物态变化

下列说法正确的是A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷B．丙烷比丁烷更易液化C．乙醇的沸点远高于乙烷，碳原子数较多的醇水溶性较低D．用甲醛溶化学

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