毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物B搜索结果第1页,早教吧

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下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（）A.多种微生物参与了腐乳发酵，但起主要作用的是毛霉B.豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等C.含水量约70%．用含语文

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下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）A.毛霉是参与豆腐发酵的主要微牛物B.传统工艺生产豆腐乳需要接种菌种C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D.加盐腌制可语文

关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）A.毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D.加盐和加酒可其他

关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物B．传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D．加盐和加酒语文

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