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牛扒是大许多人都喜欢的西餐厅，有些人吃西餐都喜爱七分熟，纯正黑椒牛肉也是备受大伙儿的钟爱的，并且黑胡椒粉会让牛扒更为的出味，非常是一些高端的饭店里边那样的纯正黑椒牛肉是一道常常上的一道菜，假如制成饭店里边的菜肴得话，還是需要下一番时间的，下列就详尽的了解一下具体方法。
牛排是西餐的主要食材之一，生活中有很多种方法可以来制作它，但是有时做出来的味道与外面卖的总是大相径庭。其实正宗牛排的做法是有讲究的，比如肉筋一定要敲断，这样做才能更容易熟，爱吃牛排的人一定要了解。
一、用料
牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒
吃牛排已经成了一种社会时尚，很多人不用去西餐厅自己在家里就能制作牛排，牛排的营养十分丰富，不管是成年人还是孩子都可以适当食用，以此来加强自身的免疫力和抵抗力。可是说起牛排的制作方法可能有许多朋友还不清楚，大多数人只是喜欢吃但不会做，其实牛排制作时是有技巧的，比如牛排要如何选购，牛排要与什么食材一起
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