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正宗梅干菜扣肉饼
营养饮食
梅干菜扣肉是一道传统的汉族名菜,同时也是粤菜客家菜里面非常有名的一道菜品。梅菜有一股独特的香气,不寒也不燥,被认为是“正气菜”。而梅菜扣肉口感咸香,虽然肥,但是吃到嘴里肥而不腻。制作梅菜扣肉的时候一般选择尚好的五花肉。下面就一起来看一看梅菜扣肉的制作方法吧。 梅干菜
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