1、板栗的营养价值 板栗的营养价值很高，板栗的维生素的含量十分的丰富，比很多的水果的维生素c的含量都要高。而且其中含有多种的矿物质，比如铁元素，锌元素，钙元素，钾元素等等。而且板栗中的不饱和脂肪酸是可以有效的预防冠心病和糖尿病的，其中的核黄素可以预防口腔疾病。同时板栗是具有健胃养胃和促进消