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许多肉质果实如哈蜜瓜在成熟过程中，呼吸速率首先降低，然后强烈升高，这个呼吸强烈的升高叫呼吸峰，最后呼吸速率又下降。呼吸峰的出现，标志着果实成熟达到可食时刻。在果实呼吸语文

是用单位时间内

柿子在采摘后还有一个成熟的过程，这个过程中呼吸速率会先降低后增高，最后又下降．科学家用一种果疏花卉保鲜剂1-MCP对柿子细胞呼吸和乙烯产生的影响进行研究，结果如图甲、乙所示语文

著______作用的微量有机

果实成熟到一定程度时，乙烯含量明显上升。有些果实在这个时候呼吸速率会首先降低，然后突然增高，最后又下降，果实就完全成熟了，这个呼吸高峰称为呼吸峰。某实验小组在探语文

（1）实验结果表明：

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