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炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．物理

在生活中，我们炸油条用菜油，煮鸡蛋用水．这是因为油和水的不同，可以对不同烹饪方式提供不同的（选填“热量”或“温度”）．物理

（2011?沂水县一模）2010年7月大连新港原油罐区输油管道发生爆炸，造成原油大量泄漏并引起火灾．为扑灭石油大火，下列方案不会予以考虑的是（）A．设法阻止石油的喷射B 化学

点

4、下列生活经验中，错误的是（）A、用汽油洗去衣服上的油渍B、用食醋除去水瓶中的水垢C、用钢丝球洗刷铝锅脏物D、用石灰水浸泡鸡蛋可以保鲜化学

下列现象中属于不浸润现象的是哪些[]A．使用钢笔难以在油纸上写出字迹B．洒在玻璃板上的水滴会迅速向四周扩展C．少量的水洒在蜡纸上，成球形水珠D．从房檐物理

下列说法正确的是（）A.用明矾可以区别开硬水与软水B.汽油除去衣服上的油污是“乳化作用”C.蛋白质与化学肥料碳酸氢铵都含有C、H、O、N元素D.煤、石油、氢气是三种重要的化石燃化学

探究水和煤油的一种物理属性（性质）：取相同体积的水和煤油，利用天平和烧杯称量出它们的质量，并进行比较，结果发现水的质量大于煤油的质量。所以，得出的结论是：单位体积的水物理

理属性。____

下列生活生产中的做法，利用乳化作用的是（）A.修车工人用汽油清洗衣服上的油污B.用醋洗去水壶的水垢C.用洗涤剂洗去餐具上的油污D.用NaOH洗去抽油烟机上的油污化学

下列各项去油污的方法中，利用的是乳化作用的是（）A．用肥皂水去油污B．用热的纯碱溶液去油污C．用汽油去油污D．用热水洗去油污化学

各种洗涤广泛进入人们的日常生活，下列方法利用乳化功能的是（）A.用汽油除去衣服上的油污B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污C.用食醋洗去热水瓶中的水垢D.用水刷去餐具上的油污化学

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