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国外的科技人员发明了一项果蔬脱水的新方法--升华脱水法.其原理是:先将水果蔬菜冷冻后,
放入低压的环境中
,使冰直接从固态变为态,在这个过程中水果蔬菜需要热.
物理
将低气压下的水蒸气瞬间喷入正常环境会放出大量热么?如压力为1000Pa时水沸点约为7℃,将此状态下水蒸汽瞬间喷到空气中会有什么现象?
物理
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