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（2014•宁夏模拟）生物--选修模块1：生物技术实践（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高，
并注意适时通过
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件下，灭菌15至30min，
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