山药豆的皮能吃吗？ 逼到死胡同问：2015-01-20 17:30:55 我要回答 我妈妈买来许多 山药豆，非常小，去皮很艰难，也不太好剥，就那么煮着连皮吃完，因此 想问一下，山药豆的皮能吃吗？ BT知识网网编解释：山药豆自身较为小，削皮很不方便。山药豆皮中带有丰富多彩的营养元