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（2010•嘉定区一模）嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，
就酶的作用特点而言
，下列使用方法中最佳的是（）A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟B．室温下与肉片混匀，放置
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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,
就酶的作用特点而言
,下列使用方法中最佳的是A.炒肉
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是A．炒肉的过程中加入B．肉炒熟后起锅前加入C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
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