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（2011•盐城一模）将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精．如对上述实验的某个因子进行改动，实验语文

缩短B．增加葡萄汁量，则相同

酒厂酿酒时，要在粮食中加入一定量的酒曲，在密封的状态下，采取一定的保温措施，最终将淀粉分解成为酒精，从而酿造出各种白酒．它的原理是先将淀粉分解成葡萄糖，然后在一种真菌语文

的各种______，将淀粉分

将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是（）语文

C. 100ml 400m

将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是（）语文

C. 100ml 400m

在葡萄酒的酿造过程中,发生的物质变化是-----酿造完毕,将葡萄酒密封,是为了防止-----被氧化成------ 生物

某学校科技兴趣小组，利用废旧物品制作了一个简易气温计：在一个空葡萄酒中插入一根两端开口的玻璃管，玻璃管内有一段长度可忽略的水银柱，接口处用蜡密封，将酒瓶水平放置，物理

有效长度为48cm．当气温为

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