1、豆芽炒肉的做法 首先要把绿豆芽洗净，把瘦肉切成丝。在锅上放进去适量的清水，水烧开后加入豆芽过一水水捞出来备用。第二步是把炒锅中放入适量的油，等到油热后，放进去葱姜蒜爆香，把肉丝放进去煸炒变色，然后加入适量的盐、蚝油等调味品，等到肉丝熟了，再放进去豆芽翻炒，最后放进去鸡精调味就可以出锅了
