平时在家如何腌制蕨菜？ 殘落的悲劇问：2015-02-24 13:46:44关键词：腌制蕨菜怎么做办法营养价值 我要回答 去山上玩的时候买了一些蕨菜，是当地的老农民自己在山上挖的，当时买了太多了发现现在吃不完，所以想要腌制，应该怎么做？ BT知识网小编解答： 蕨菜腌制之后味道是

1、如何做蕨菜 蕨菜营养丰富，它的做法很多，如凉拌蕨菜、韩式拌蕨菜、西红柿炒蕨菜、蕨菜干炒肉、蕨菜炒花肉等。比较方便的是凉拌蕨菜，准备适量新鲜蕨菜，盐、葱、剁椒、麻油、蒜、醋和生抽。把蕨菜洗净切成段，放到热水中焯一分钟，然后用凉水过一下，把蒜切成末，放到小盆中，放入剁椒、葱花、麻油、盐、醋