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共找到 2 与如图为蛋白质加热过程中的变化 相关的结果，耗时57 ms
如图为蛋白质加热过程中的变化
，据此判断下列有关叙述正确的是（）A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能随之发生改变B.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并
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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验．
如图为蛋白质加热过程中的变化
，据此判断下列有关叙述正确的是（）A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B.变性后的蛋白质
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链的盘曲和折叠被解开后，其特
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