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平和名泡菜--“芦溪咸菜”是我市人民广泛喜爱的一种菜肴，但在腌制的过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐．某学校课外探究小组为了了解泡菜在腌制过程中
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别加入0.6千克经过杀菌处理
化学与生活密切相关．下列物质在使用或获得过程中不发生化学变化的是（）ABCD从海水中获得精制食盐用液氨制冷用高粱、小麦酿酒用铝制容器蒸、煮腌制的咸菜A.AB.BC.CD.D
化学
在腌制咸菜的过程中
，会产生大量的菜卤，其中的水主要来自于（）A.食盐吸收空气中的水分B.被腌制的菜里面细胞大量失水C.食盐与菜发生化学反应D.空气中的水蒸气液化
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