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无论用清水怎么洗菠菜，清水都不会变绿，但若放在沸水中一烫，水会变成绿色，这是因为（）A.
在清水中没有物质出入B
.在清水中质膜没有选择透性C.在沸水中色素分解成小分子物
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红色苋菜用清水怎么洗水中仍不见有红色物质，但若放到沸水中一烫，水立即变红，是因为（ ）A. 在清水中没有物质出入细胞B. 在清水中细胞壁具有选择透过性C. 沸水中色素分解成小分
生物
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