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摄氏温度规定冰水混合物的温度为0摄氏度，即在环境温度高于和低于0℃时，冰水混合物的温度总是0℃。请运用晶体熔化和凝固时温度变化的规律，分析冰水混合物的温度为什么会总保持物理

小明在探究“固体熔化和凝固时温度的变化规律”实验中得到如图所示的图象．（1）图中属于固体熔化时的温度变化曲线有图和（选填A、B、C或D）（2）从图象及实验过程知物理

_．②晶体______；非晶

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