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黄曲霉素(AFT)难溶于水,易溶于脂肪、丙酮等有机溶剂,
因而在动物体内难分解
,长期摄入AFT会诱发肝癌.请回答下列有关问题.(1)AFT在人体内难分解易累积可能与它有关,因此,食
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研究发现AFT的细胞毒作用原
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