1、四川鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法比较简单，鱼香肉丝主要是以甜为主。选择豆瓣酱是很重要的，因为不同的豆瓣酱口感也是不一样的，所以在做鱼香肉丝的时候口感自然也就不同。先把肉放到油锅里面翻炒，然后把蒜末、豆瓣、葱段、木耳、放进锅中翻炒，接着也是最关键的，那就是放进去糖和醋这两种最重要的调
