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酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.
右表为某酒楼常见食
品中味精的含量,根据题中的信息计算:(1)谷氨酸
化学
数) 食品名称
食品名称500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺1301.酒楼的食品在制作时常加人味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.
右表为某酒楼常见食
化学
中碳、氢元素的质量比为 ;(
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