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莴笋叶、芹菜叶、萝卜叶这些叶菜类蔬菜经常是做菜的时候都当厨房垃圾给处理了，但是它们的营养价值都好高的，一般高于瓜茄类。同一种蔬菜叶子部位的维生素含量一般高于茎部，这些深绿色叶子的维生素含量都比相应根茎部的高出数倍。因为绿叶是植物进行光合作用的部位，它的营养素密度一般会比其他部位
西瓜是夏日必备的解暑水果，除了吃可口的西瓜肉，西瓜皮也不要浪费哦，它们还可以成为餐桌上一道诱人的菜，而且西瓜皮也有很多养生功效。不妨，这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通“吃”进去。
美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
人每天都要吃一日三餐，不少人都会在这三餐饮食上多加注意，务求吃得健康。而健康生活并非只有一日三餐的营养饮食那么简单，巧妙利用三餐后的半个小时，可以事半功倍地达到养生健体的作用哦~
早餐后半小时
古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？
其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性
肝脏是人体重要的代谢解毒器官，需要我们好好地照顾养护，那么怎么样肝呢?牢记以下内容。
古人言“养生贵在养神”，经常排除杂念、静养心神、闭目休息，是一种调养精神的简便方法。闭目养神能养阴去燥，特别是饭后闭目20分钟，可护肝消食。
饭后，身体内的血液都集中到消
花花绿绿的东西总能引起视觉上的注意，这不仅体现在我们的服装上，也表现在餐桌上。今天要说的这种食物是典型的“黑”色食物。黑木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
【功效与作用】
日常生活中，其实有很多的食物都有治疗疾病的效果，但是却往往被人们所忽略。
1.凤凰衣：治外伤。
鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫“凤凰衣”，古人对它的医用价值研究很多。《本草纲目》里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一
玉米大家都很喜欢吃，但是剥玉米的时候很多人都会把玉米须顺手一扔，你可知道，你扔掉了养生的大宝贝！
玉米须神奇在哪？
中医认为，玉米须性味甘平，可以利水、消肿、平肝、利胆，可以治疗水肿、
肾炎、高血压、糖尿病、胆道结石等，现代医学表明，玉米须含大量维
吃蔬菜、水果之前，很多人会先去籽，因为果蔬籽会影响口感。但是看了这篇文章，相信大家以后再也不会把果蔬籽丢掉了。下面我们来看看哪些果蔬籽营养价值高。
1、南瓜籽：预防前列腺癌。
南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南
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