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化学就在我们身边，它能改善我们的生活．请从“①纯碱②稀硫酸③熟石灰④干冰⑤食盐”中选择适当的物质填空（填化学式）：（1）可用作调味品的是；（2）要使舞台出现云化学

改良酸性土壤的物质是____

用化学式填空．在稀硫酸，食盐，熟石灰，烧碱，生石灰五种物质中可用作食品调味的是；用来改良酸性土壤的是；可用来清除钢铁表面的铁锈的是；可用作食品干燥剂的是化学

氯化钠，可月于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，食品工业和渔业用于盐腌，．还可用作调味料的原料和精制食盐．如表所示的是固体氯化钠在部分温度时的溶解度．根据表中的信息，回答1 化学

的氯化钠不饱和溶液转变为饱和

（2013•盘锦）对物质用途的叙述正确的是（）A．氯化钠是生活中的调味品，还可用于去除油脂B．纯碱可在工业上用于制火碱，其热溶液可以除水垢C．小苏打可用作发酵粉，常在做馒头化学

化学与生活密切相关，下列叙述中不正确的是（）A.复方氢氧化铝有中和胃酸、解痉止痛的作用，胃痛、胃酸过多的患者可大量服用B.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂C.天然存在化学

毒

食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料．为了减轻涩味，可在食用时加入调味，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.香油D.酱油化学

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等．食用新制的松花蛋时常有涩味，可在食用前加调味品去掉，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.酱油D.香油化学

①食品的味道与食品材质、保鲜程度、制作方式和调料密切相关。但是，食品的味道也与温度密不可分。长期以来，人们几乎忘了这一要素。但是，高级厨师和美食家不会忘记这一点语文

食物。 ②

下列说法不正确的是（）A.食盐可作为调味剂，也可作食品的增白剂B.二氧化硫可广泛用于食品增白C.雾霾是一种分散系，分散剂是空气，带活性炭口罩防雾霾的原理是吸附原理D.我化学

构件，高温时可用金属钠还原相

小明煮面条时发现三种调味品（分别是食盐、白糖、纯碱）中不知道那种才是食盐．请你告诉他区别这三种调味品的简便可行的方法：操作现象和结论化学

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