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向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液后可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫做；蛋白质受热到一定温度就会发生不可逆转的凝固，凝固后不能在水中溶解，这种变化叫做化学

物质从气态直接变成态的现象叫做凝华，物质在凝华过程中要热．物质从固态直接变成态的现象叫做升华，物质在升华过程中要热．物理

物质从气态直接变成态的现象叫做凝华，物质在凝华过程中要热．物质从固态直接变成态的现象叫做升华，物质在升华过程中要热．物理

冻肉出冷库后比进冷库时重,为什么?在问一个问题：是不是空气先液化再凝固的过程叫做凝华? 物理

叫做凝固，凝固是热过程；叫做液化，液化是热过程；叫做凝华，凝华是热过程．物理

探究熔化和凝固的特点1.蜡在熔化过程中（）热,温度（）；蜡在凝固过程中（）热,温度（）2.固体分为两类：熔化时像（）那样有固定熔化温度的固体叫做晶体,晶体熔化时的温度叫做熔物理

出,晶体熔化的条件是（）；

下列说法正确的是（）A.二氧化碳气体被加压、降温到一定程度，会形成白色的固体叫做干冰，这是凝固现象B.干冰在常温下会迅速变为气体，放出热量，这是升华现象C.干冰能使高物理

凝结成小冰晶，这是凝华现象，

物质从固态变成液态的过程叫做（）A.凝固B.汽化C.熔化D.升华物理

9.像食盐、白糖、高锰酸钾等物质,溶解于水中之后,再通过蒸发去掉水分,使其恢复到原来状态的变化,叫().10.水泥和水搅拌在一起,凝固以后,水泥再也不能恢复原来状态.水泥的这种变化叫做() 物理

的位置不改变,则称物体是(

下列关于水泥的说法错误的是（）A．水泥是以石灰石和黏土为主要原料制得的B．水泥性质稳定，长期存放不会变质C．将水泥与水掺和、搅拌并静置后很容易凝固变硬，这叫做水泥的水化学

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