1、人参的吃法 人参吃法是比较多的，主要是为了保证人参当中的药用价值不会被浪费，通常都会将买来的人参打碎以后磨成粉末状，在服用的时候只需要将粉末和开水冲泡以后进行服用，这种吃法是适用于慢性疾病的患者，还有一种吃法就是用人参炖鸡，鱼等食物吃，和这些肉类同时食用的话就不会再感觉到人参当中的苦