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在做包子、馒头,面包、蛋糕时少不了的要用到膨松剂,而日常生活中用到最多的膨松剂就属泡打粉和酵母了,许多朋友都说这两种搭配使用效果会更好。可是因为家里制作面食的机会比较少,所以很多人备料不是很齐全,往往家里不是只有泡打粉就是只有酵母粉,那么,泡打粉和酵母可以相互替代吗,泡打粉和酵母的区别在哪里呢?为
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