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夏天大家都爱喝“冰镇冷饮”.从冰箱冷藏室取出的可口可乐,开始喝时很凉爽,但二十分钟后,剩余饮料不再保持低温,最后喝着都不凉了；而在麦当劳喝的加冰块可乐,却能一直到喝完时都保持
物理
刚买的酥糖,放了十几分钟就软了,是什么原因?(干燥密封低温保存,未接触其他物体)
其他
葡萄糖焦糖制备中加入甘氨酸的作用是什么?焦糖化反应中,用葡萄糖加水加热搅拌至125度,余热升温到140度,加1.2毫升的甘氨酸,持续加热到155度,
保温十分钟
,定容.其中,加入甘氨酸的作用是什么
其他
什么呢?十分钟这个时间段增强
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