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共找到 2 与促进乳酸菌的发酵C 相关的结果,耗时52 ms
下列关于发酵工程的叙述,正确的是A.谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累B.从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产C.发酵液的pH为7~8时,有利于谷
其他
如图为做传统泡菜时用的坛子,加盖后坛口需加水密封.这种做法的主要目的是()A、隔绝空气,促进醋酸菌的发酵B、隔绝空气,
促进乳酸菌的发酵C
、隔绝空气,抑
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