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马铃薯易于取材,可用于生物学实验,请回答:(1)马铃薯中含有大量储存能量的淀粉,其发芽过程中酶的含量(活性)增高,
促使淀粉分解
;将其制成匀浆使其与试剂发生作用,可
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条数相等),取上述6组细条分
马铃薯易于取材,可用于生物学实验,请回答:(1)马铃薯中含有大量储存能量的淀粉,其发芽过程中酶的含量(活性)增高,
促使淀粉分解
;将其制成匀浆使其与试剂发生作用,可
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条数相等),取上述6组细条分
唾液中有一种唾液淀粉酶可
促使淀粉分解
成,所以充分咀嚼后的馒头和米饭会变甜.
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在植物上摘下鲜嫩的玉米,浸入沸水中数分钟,鲜玉米久存而甜味不减的原因是()A.在酶的作用下二糖转化成淀粉B.高温抑制了淀粉的水解C.高温使酶失活,抑制了淀粉的合成D.高温促进了淀粉
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