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四、指出下列糖中何者有还原性?
何者有变旋现象
?何者为差向异构体?为什么?（提示：单糖和二糖的还原性与变旋现象都与半缩醛羟基有关）（1）果糖；（2）麦芽糖；（3）蔗糖；（4）纤维
语文
1△9,12；18︰3△9,
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