1、吃核桃有什么好处和坏处 核桃营养丰富,研究发现,在一百克核桃肉中蛋白质含量15到20g,脂肪含量较多,碳水化合物每百克中含有10g。核桃中同时含有钙、铁、磷等多种人体必须微量元素。吃核桃的好处是可补充身体所需各种营养。核桃含有大量油脂,吃多了导致身体发胖,热量容易被身体吸收不能及时排