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人类血红蛋白由574个氨基酸按一定顺序、一定结构组成特定的蛋白质，而镰刀型细胞贫血症病人的血红蛋白中有573个氨基酸与正常人一样，只有第四条肽链上的第六个氨基酸谷氨语文

。请分析下图并回答：

NaNO2（亚硝酸钠）常用作肉类食品的防腐剂，若添加过量，易导致人体中毒．亚硝酸盐经消化道吸收进入血液，使血液中的正常携氧的亚铁血红蛋白转化成三价铁血红蛋白，失去携氧能力引化学

性源于NaNO2具有___性

人类血红蛋白由574个氨基酸按一定顺序、一定结构组成特定的蛋白质，而镰刀型贫血症病人的血红蛋白中有573个氨基酸与正常人一样，只有第四条肽链上的第六个氨基酸谷氨酸被缬氨酸所语文

（1）图中的①表示_

人类正常血红蛋白（HbA）β链第63位氨基酸是组氨酸，其密码子为CAU或CAC，当β链第63位组氨酸被酪氨酸（UAU或UAC）替代后，出现异常血红蛋白质（HbM），导致一种语文

种贫血症。（1）在决

人类的正常血红蛋白（HbA）的β链第63位氨基酸为组氨酸（CAU），Hb-M（异常血红蛋白）的β链第63位为酪氨酸（UAU），这种变异的原因在于基因中（）A.某碱基对发生改变B.CAU变成了UAUC. 语文

人类的正常血红蛋白（HbA）的β链第63位氨基酸为组氨酸（CAU），Hb-M（异常血红蛋白）的β链第63位为酪氨酸（UAU），这种变异的原因在于基因中（）A.某碱基对发生改变B.CAU变成了UAUC. 语文

人类的正常血红蛋白（HbA）的β链第63位氨基酸为组氨酸（CAU），Hb-M（异常血红蛋白）的β链第63位为酪氨酸（UAU），这种变异的原因在于基因中（）A．某碱基对发生改变B．CAU变成了UAUC 语文

人类的血红蛋白是由574个氨基酸按一定顺序、一定结构组成的特定蛋白质，而镰刀型细胞贫血症病人的血红蛋白中有573个氨基酸与正常人一样，只有第四条肽链上的第六个氨基酸谷氨酸被缬语文

析如图并回答：（1）图中①→

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