许多研究表明五谷杂粮能养五脏。早古时候就会有“一谷补一脏”的叫法。五谷有小米、稻米、麦子、黄豆、高粱米。在其中小米可养脾、黄豆可护肾这些。中医学觉得,五谷不但能够 裹腹,還是五脏养生食疗的好食物。黄豆重护肾 黄豆中的黑豆被称作“肾之谷”，中医学觉得它具备补肾壮阳强身健体、祛毒、