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番茄红素
主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中
的一种天然色素．番茄红素是类胡萝卜素的一种，是脂溶性色素，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚．根据上述信息，回答下列问题
语文
___都会影响提取的效率．（
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。
主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中
。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素的获得途径如下图。（1）图中
语文
基中常用的凝固剂是_____
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