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共找到 2 与为了提高酶的产量 相关的结果，耗时10 ms
工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率．为研究外界因素对果胶酶活性的影响，某同学做了如下实验：实验一：①将果胶酶与一定量的苹果泥分别分装于不同试管，
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in．③将步骤②处理后的混合
(1)人们不会在热泉中发现活着的嗜冷海藻，而经常可以在冷水环境中分离出嗜热微生物。请根据酶的特性分析产生这种现象的原因。(2)淀粉酶可以通过微生物发酵生产。
为了提高酶的产量
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突变率低和诱发突变不定向性的
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