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一般来说鲜葡萄酒,越新鮮口味越好,由于鲜葡萄酒中带有酵母菌,但酵母菌会在事项的自然环境中迅速升值,让葡萄酒口味越差,乃至劣变,因此鲜葡萄酒最好是不必喝到期的。 熟葡萄酒由于历经了除菌和过虑,基本沒有活的酵母菌存有,因此保存期较长。葡萄酒应当在遮光冷冻的自然环境中