1、泥鳅怎么煮 泥鳅是一种很好的进补食材，而且由于脂肪、胆固醇含量低，很适合心血管病人或者中老年人食用。泥鳅买回来后我们可以在盆里养两天，让它排净泥沙，然后将泥鳅剪掉头，抽去内脏（也可用盐闷的方法杀）冲洗干净。去锅烧热水，加入姜片和一勺料酒烧开后放入泥鳅闷2-3分钟去腥。将准备好的大葱、姜

1、红烧泥鳅 红烧泥鳅属于常见的一道家常菜，最主要的原材料就是泥鳅，若是自己没有办法清理干净的话在买回来的同时请专业人士处理干净，回来直接清水冲洗干净备用即可。准备好葱姜蒜，葱切段，生姜切片，大蒜拍碎，热锅之后倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒提香，之后将备好的泥鳅倒入锅中翻炒，倒入适量的料酒去

做蒜香四季豆拌面的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。 1、起锅烧油待油热后，倒出晾凉 2、将面放入锅中，淋上晾凉的油，搅拌均匀 3、

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好卤汁面筋 1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用 2.

1、烧烤蒜泥茄子怎么做好吃 烧烤蒜泥茄子再做的时候要加上肉才能好吃，先把茄子洗干净，对半切开，在水里泡上十分钟，去掉茄子的腥味。肉最好是切成肉丁，越小越好，提前用酱油和盐腌制一会入味。把蒜剁成蒜泥，可以根据个人的口味选择分量，在蒜泥中加入辣椒油、酱油、盐、还有麻油、填在茄子地缝里，铺平之后

过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做卤面筋的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。 1、准备好3个面筋 2、将面筋放入锅中，加入茴香桂皮香叶，盐，料酒

吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，圣女果鸡蛋拌面的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。 1、圣女果中间切开 2、准备鸡蛋 3、准备面条 4、鸡蛋加少许盐炒熟盛出

工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，苦苣杂蔬色拉（自制蒜泥花生酱）的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。 1、苦苣洗净沥干水分，快到碗里来 2、山药沸水煮熟，其

不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，蒜泥豆腐的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。 1、需要用的食材。 2、把内脂豆腐倒扣在盘子里。 3、把松花蛋切成碎丁。 4、把青，红辣椒

自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，西北风味蒜泥茄子～西北菜的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。 1、茄子切方片，柿子切块，青椒切块 2、准备材料，茄子，青椒，柿子，蒜头