1、小葱拌豆腐有毒吗 据传小葱拌豆腐有毒,根据是小葱中有草酸,而豆腐中的钙质容易与草酸结合,不易消化或容易造成结石。其实这完全是谬论,小葱有草酸和豆腐中有钙质这是对的,但小葱中的草酸含量很低,根本无法形成对人体的威胁,除非我们一次性吃几十斤的小葱才可能会发生与豆腐的化学反应,所以说这样的说