炎炎夏日，来一碗酸菜肉丝面，爽爆爽口，相互配合上冰凉凉水果汁，得以抵御夏日炎炎。那麼泡菜肉丝汤面该都需要什么原材料呢？用自身家中腌渍的泡菜，提前准备一些猪里脊，葱段、香莱、姜、蒜、朝天椒等调料。鲜面条最好是自身用手打的，把面浆的硬一些，鲜面条会很精到。下边我们看来一下实际做法：