下面是四位同学的午餐食谱，营养结果最合理的是（）A.米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤B.炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果C.米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜D.鸡腿汉堡、炸薯

Question

下面是四位同学的午餐食谱，营养结果最合理的是（　　）

A. 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤

B. 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果

C. 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜

D. 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐

Answer 1

A、米饭主要提供淀粉等，炒土豆丝、西红柿紫菜汤提供维生素等营养物质，此食谱不能提供蛋白质和脂肪，不合理；
B、炸牛排、煎鸡蛋、酸奶主要提供蛋白质和脂肪，苹果提供维生素等营养物质，但无淀粉类的食物，此食谱营养不全面，不合理；
C、米饭主要提供淀粉等，青椒炒肉片主要提供蛋白质和脂肪，家常豆腐、拌小白菜主要提供维生素，较合理；
D、鸡腿汉堡、炸薯条、可乐提供糖类、蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，此食谱营养不合理．
故选：C．