培根牛奶滑蛋白的做法
培根牛奶滑蛋白的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好培根牛奶滑蛋白。
1.培根切成小粒备用;
2.121再加入少许干淀粉;
3.212蛋清中加入盐和水;
4.用打蛋器或筷子大力搅拌至表面起一层小泡泡;
5.加入牛奶;
6.再次拌匀;
7.起炒锅,热锅入凉油,小火干煎培根粒,至培根出油并酥脆,盛出培根,锅中油留用;
8.下入鸡蛋牛奶液,略调大炉火,不断用锅铲将底部凝固的蛋液推到一边,同时将流动的蛋液滑到锅面上;
9.见蛋液基本全部凝固后,立即关火;
10.撒上培根碎,立即出锅。
好了,培根牛奶滑蛋白就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
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