冰糖红豆汤

场景/问题/来源

红豆汤,家常做法,制作方法

冰糖红豆汤

知识/回答

很多人都喜爱喝粥，并且汤的类型相对而言也是比较多的，尤其是在夏天的情况下，许多盆友都喜爱喝一些较为非常容易消化吸收的汤，那样对消化吸收有非常大的益处，而老冰糖红豆汤便是一个非常好的挑选，可是也是有许多的盆友并不了解应当怎么煮，那麼老冰糖红豆汤应当怎么煮?我们一起来瞧瞧吧!

红豆汤怎么煮：

原材料：紅豆300克是，二砂糖200克是，凉水3000㏄

作法：

1.查验紅豆，将损坏的紅豆挑岀，以保存煮红豆汤用。

2.将做法1选择出去的好紅豆清洗后，以凉水侵泡约三十分钟至微软公司。

3.取一炒菜锅，放进约可淹过紅豆的水焯至滚沸时，放进做法2的紅豆汆烫约30秒去苦涩味，再捞出控干水分。

4.取一快锅，放进做法3的紅豆，倒进800㏄的水。

5.做法4转低火，烹制15分鐘后歇火，盖子先不必开启，焖约10分钟，使紅豆更加绵软爽口。

6.开启盖子，再以低火续煮至紅豆外型看上去绵软细密。

7.在做法6中，添加二砂糖。

8.做法7中倒进剩下的水2200㏄，以低火煮至再一次滚沸时就可以。

根据前文的详细介绍，坚信大伙儿早已能掌握到红豆汤应当怎样煮了，可是需要留意的，在制做完汤以后不必马上的喝进去，假如小伙伴们喜爱喝凉得话，那麼就可以把红豆汤放到电冰箱里边，可是汤最好不必留宿的，要不然非常容易出現腹泻的。

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