鸡蛋布丁奶茶
鸡蛋布丁奶茶
大家都知道的一件事情----网编是个吃客。针对网编而言，品尝到的每一样特色美食，都想要知道他们的具体方法，期待可以学好做给网编的妈妈吃。网编的妈妈由于之前家里穷，没有吃过哪些好东西，如今人体又不太好出不上远门。因此 ，网编每一次吃到喜爱的东西，都是学好作法后回来给她做一遍。近期网编给宝妈们做的便是----生鸡蛋抹茶奶茶。
原材料：
生鸡蛋，2个。绿茶，一个茶袋或一小撮。牛乳，200ml。白砂糖(太妃糖一部分)，3~4一茶匙。白砂糖，1一茶匙。水，一一茶匙。
奶茶店生鸡蛋布丁的做法：
牛奶加热放进绿茶泡成奶茶店。滤掉荼叶，放到一旁预留。太妃糖一部分的白砂糖，入锅干炒至溶化成浅橘红色，在边沿添加一勺水，制成焦糖桨磨具涂一点油，倒进太妃糖。奶茶店倒进锅中加温，另外把生鸡蛋加一勺糖打撒。奶茶店边沿刚开始冒热气泡时关火，略微晾凉后倒进鸡蛋液中搅拌均匀。用沙布过虑掉生鸡蛋中块状的蛋白质，当心的倒进磨具。用汤勺舀掉旁边的热气泡，水浴法150度30分钟就可以。
美味的窍门：
1：太妃糖假如变为橘红色一般来说是味儿恰好的情况下。如果是橙黄色得话会较为甜，变咖色便是有苦味了。
2：往糖桨里添加水的情况下要淡定从容=-=由于会各种各样冒冒烟冒泡泡……做了的人都了解。
3：磨具抹油是以便出模便捷，倒出去色香味俱全更强一点。还可以不涂。
4:自然假如你讨厌奶酪蛋糕得话能够把太妃糖一部分省去。
5：牛奶加热的情况下无需换锅，立即放到太妃糖放锅里就行。拥有太妃糖味儿的牛乳各种各样香。本人建议不必省去煮牛奶这一步，由于牛乳煮已过和没煮时的香味彻底不一样。
鸡蛋布丁奶茶的味道浓醇，刚搞好的情况下，一股奶香味扑面而来，网编的妈妈和网编一样很是喜爱呢。并且，它的作法一点也不会太难，大家都能够学着做一下，做给爱的人吃。由于自身亲身做的原因，成本费会便宜许多，能够畅快的吃个够。
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