前三个月孕妇开胃菜
前三个月孕妇开胃菜
女士在怀孕早期胃口是较为不高的，关键是由于孕吐反应的影响，会造成胃酸倒流，进而影响到孕妇的胃口，因此 孕妇能够 挑选少食多餐的作法补充人体需要的营养元素。合适孕妇前期服用的开胃小菜有木耳炒黄花菜、酸萝卜汤及其酸甜水蛋等，一般是以口味淡偏酸碱性主导，大伙儿能够 来了解一下。
一、木耳炒黄花菜
这家常小菜口味淡爽口，孕初期常吃此菜有益脑安神助眠功效，有益胎宝宝脑组织体细胞的生长发育，提升智商。
原材料：黑木耳（干）20克，金针菜（干）80克，盐3克，鸡精2克，葱段10克，食用油25克，淀粉和面粉15克，素鲜汤100克。
作法：
1、将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，用手斯一片；金针菜用冷小水泡发，去残渣清洗，挤去水份。
2、锅置火上，放食用油烧开，放进葱段煸香，再放进黑木耳、金针菜爆锅，添加素鲜汤、盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。
3、在制做时，能加些猪瘦肉炒之。挑选干片金针菜为宜，以避免鲜黄花菜中毒。
二、鲜酸萝卜汤
这道萝卜汤口味淡爽口，略微怪味，准妈妈服用后能健脾开胃健脾胃，促进消化，缓解早孕反应。能加些猪小肚、鸡脯肉让它更有营养成分。
原材料：萝卜200g，红萝卜50g，猪小肚1个，鸡脯肉150g，姜片10g，葱10g。调味品：盐6g，醋、鸡精粉、白胡椒粉少量。
作法：
1.将箩卜去皮切成块，猪小肚清洗切片，鸡脯肉切片，泡菜切成片，生生姜切成片，葱切条。
2.锅内烧开，待水开后资金投入猪小肚，用低火煮尽鲜血，捞出备用。
3.取炖锅1个，添加萝卜块、猪小肚、鸡脯肉、姜片、葱，加入盐、醋、鸡精粉、白胡椒粉，引入适当冷水，盖上炖约2钟头即成。
三、酸甜水蛋
这道凉拌菜口感酸清甜味，能够 刺激性孕妈妈的食欲，提升进餐的兴趣爱好，在其中的白芝麻还可以协助孕妈妈补充人体脂肪，做起來也非常简单。
原材料：生鸡蛋2个，适当白砂糖、白米醋及熟芝麻。
作法：
1、在锅中添加冷水，放进白砂糖及白米醋一同烧开
2、将生鸡蛋下锅里后，改为文火煮2-3分鐘
3、待生鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒进一点白芝麻后就可以服用
四、胡萝卜炖羊肉
原材料：牛肉、红萝卜、葱、姜、蒜、米酒、糖、盐各适当。
作法：
1、牛肉清洗切片，红萝卜切片。
2、牛肉块放进开水中焯一下，捞出控干。
3、锅中加点油，炒热后将牛肉放进迅速煸炒至色调转白，再放进红萝卜、水及葱、姜、蒜、米酒、糖与盐用火灾烧开，文火再煮1小时后即成。
五、番茄炒豆腐
西红柿微苦，带有很多维他命C，对骨、血管、肌肉组织极其重要；水豆腐含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、铁、磷、维生素b21、维生素b22、维他命C等营养元素。
原材料：西红柿、水豆腐、少量生抽、白砂糖、盐、鸡精
作法：1、先用沸水把西红柿烫一下，削皮，切割成厚片。
2、把水豆腐切割成3cm上下长格子。
3、锅内放少量油，待热后，放进番茄小炒一会儿。
4、把切完的水豆腐放进锅内，加少量生抽、白砂糖、盐、鸡精滚几滚，待豆腐炒透就可以摆盘。
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