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怎样烙玉米饼

场景/问题/来源

玉米饼,怎么烙,如何烙

怎样烙玉米饼

知识/回答

苞米做为一种杂粮类的食材，实际上做法各式各样，并且不一样的烹制方式会出现不一样的美味可口口味，制成玉米烙饼，坚信是很多人的最喜欢吧，而详尽的流程开展能够参照一下的作法。

作法一:

基本原材料: 苞米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,糯米粉50克，水淀粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，粘米粉250克，蛋50克，橙黄色素少量

制作方法:苞米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克

以上料先蒸30分钟凉后增加糯米粉50克，水淀粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，粘米粉250克，蛋50克，橙黄色素少量，以70克面浆为一个放入炒菜锅煎至两面橙黄色用微火煎。

作法二:

主要材料:玉米面粉、自发粉

辅材:豆面、红萝卜、萝卜、葱丝、香莱、枸杞子、百合花

调味品:盐、味精、纯蜂蜜、苏打

烹调方式 :

1、将玉米面粉、豆面、白面粉以7:2:1的占比掺好翻拌，加少量苏打、盐，自来水和开，放进葱末、香莱末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少量油，将拌好的面一块一块放进，煎至一面定形后，翻过去刷一层油，盖上焖十多分钟即成。

3、坐水，待烧开后放进百合花、枸杞子，煮开后熄火，汤稍凉后添加纯蜂蜜即成百合花枸杞汤。

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