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煮熟的五花肉怎么做菜

场景/问题/来源

五花肉,怎样做菜,如何做菜

煮熟的五花肉怎么做菜

知识/回答

绝大多数人都应当会喜爱吃荤，由于肉是一种不但口感好，并且制做以后的美味可口吸引住大家。五花肉是很多人喜欢吃的一种肉类食品，五花肉的做法有很多，常常能够煮开以后在开展生产加工制做。并且应当有很多菜全是那么做的，那麼煮开的五花肉怎么做菜呢？

回锅肉

主要材料：带皮五花肉

调料：红绿辣椒各一至二个，蒜头(绿叶的那类)一小把，葱一至二根，大蒜瓣两三瓣，圆葱小一个半(可放并不放)

调味品：老干妈辣椒酱口味豆豉酱,生抽、糖、鸡精、白胡椒粉、十三香料、米酒

作法：

1把五花肉先放进锅里边煮，煮到木筷能戳的动(大约煮15分鐘上下)，捞起来，晾凉一下。随后切割成片状(越薄越好)

2在煮牛肉的另外，能够提前准备各种各样调料.把朝天椒切割成一小块，蒜葱切割成小段，大蒜瓣压一压，圆葱切割成一小块。

3在锅里边放些油(油不必多，由于炒瘦肉的情况下会出许多油)放进一茶匙豆豉酱，文火爆锅一小会，这时候就可以把小肉倒入锅里边，改成火灾煸炒。

4小肉炒个十多分钟之后(多炒一会儿没事儿的)，就可以把各种各样调料倒入锅里边再次炒，再炒一会儿(时间长点没事儿)，添加四五勺生抽、一点点糖，一点点米酒，再次炒，炒匀罗~再加一点点的十三香料。

5此刻再炒两下就类似啦，加一点点白胡椒粉，加一点点鸡精，就可以出锅了。

PS：在这儿再提2个留意点，调料不需要先爆锅，豆豉酱在爆锅时也可依据本人口感添加麻椒及辣椒干!

之前觉得炒回锅肉很不便，如今实践活动了几回，发觉十分的便捷。肉还可以多买一点，煮熟了多的能够放到电冰箱里边下一次吃。

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