红萝卜炒猪肉
红萝卜炒猪肉
胡萝卜是箩卜的一种，箩卜有很多的作用，能够润肺退热，而且箩卜是换气的，对大家的胃肠及其消化系统都是有许多益处。箩卜能够制成许多栽菜，还能够腌渍成萝卜条。生猪肉是被大家消費数最多的肉类食品，生猪肉带有丰富多彩的人体脂肪及其碳水化合物化合物，可以为身体补充多种营养。今日网编给大伙儿详细介绍一道创新菜：胡萝卜炒猪肉。
它是一道快烧菜， 先将丝袜高跟鞋腌渍一下， 烧热锅， 添加适量的油， 进行爆香蒜头碎， 再添加丝袜高跟鞋煸炒， 煸炒掉色后添加红萝卜丝一起煸炒， 将胡萝卜炒成“辣椒油”， 略微变松就可以。 配搭些辣椒丝来一起煸炒， 色调更好看。
作法一：
1 、切完的丝袜高跟鞋中添加盐， 水淀粉， 米酒等调味品腌渍一下；
2 、准备好红萝卜丝， 辣椒丝， 将蒜头敲碎预留；
3 、锅烧热， 添加适量的油， 放入蒜爆锅；
4 、爆锅出香气后， 放入腌好的丝袜高跟鞋煸炒；
5 、丝袜高跟鞋掉色后放入红萝卜丝和辣椒丝；
6 、一起爆锅出略微辣椒油来；
7 、添加盐和胡椒粉等调味品；
煸炒匀称就可以。
作法二：
1、准备好全部的原材料；
2、将胡萝卜、芹菜切割成丝。
3、猪瘦肉切割成片状。
4、切完的小肉放碗内，添加1小勺鸡精粉。
5、再添加生抽酱油1一茶匙，水淀粉1小勺和食用油1一茶匙。
6、用筷子翻拌，腌渍10分钟让肉进味。
7、将红萝卜丝放入烧开的水中焯一下，捞起来控干水份。
8、热炒菜锅，倒进食用油，将芹菜丝倒入油爆一下，盛出预留。
9、炒菜锅内再倒进2一茶匙的食用油，将蒜碎倒入进行爆香后倒进腌渍过的小肉煸炒。
10、将红萝卜丝和芹菜丝倒入，一起煸炒一会儿，最终添加1/2小勺鸡精粉调料（补充一下说：用了鸡精粉也不需要附加放盐了哦），煸炒匀称就可以起锅。
以上网编给大伙儿详细介绍了二种方式。相相对而言，网编更为的喜爱第二种作法，由于第二种作法生猪肉可以更为的进味。大伙儿能够二种作法都试着一下，看一下自身更喜欢哪一种的作法，之后就可以常常做那类吃。这家常小菜简单易学，并且用时很短，特别适合如今繁忙的节奏快的日常生活。
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